【痩せるための栄養学③】脂質はカットしすぎると逆効果?40代女性に必要な“良い油”の選び方

40代女性の美容と体づくり

「脂は太るからできるだけ控えたい」
そう思って、ノンオイル・ささみ・ドレッシング抜きの生活をしていた時期がありました。

でも実は、脂質は“減らすほど痩せる”栄養素ではないんです。

今回は、脂質を減らしすぎて逆に不調になった私の実体験を交えながら、40代女性にこそ必要な“良い脂”の選び方と摂り方をお伝えします。

脂質はホルモン・代謝・肌を支える“要”

脂質は、ただのエネルギー源ではありません。特に40代からは、以下の働きがとても大切になります👇

  • 女性ホルモンの材料になる(エストロゲンやプロゲステロン)
  • 細胞膜の材料になる(全身の細胞の“ふちどり”部分)
  • ビタミンA・D・E・Kの吸収を助ける(脂溶性ビタミン)
  • 脳・神経の潤滑油としても重要

脂質が不足すると、肌の乾燥・ホルモンバランスの乱れ・イライラ・便秘などが起きやすくなります。

痩せたい人におすすめの“良い脂”とは?

「脂質=悪」ではなく、選ぶべきは“質”のいい脂。以下の3つが特におすすめです👇

  • オメガ3系脂肪酸(n-3):抗炎症・代謝アップ・脂肪燃焼に関与
  • オリーブオイル(オレイン酸):腸内環境・美肌・血糖値安定にも◎
  • 中鎖脂肪酸(MCTオイル):エネルギー化が早く、体脂肪になりにくい

❌ 避けたい脂質はコレ

・マーガリン/ショートニング(トランス脂肪酸)
・酸化した揚げ油
・加工食品に多い安価な植物油(リノール酸過剰)

これらは炎症・老化・脂肪蓄積の原因になるため、日常的に避けたい脂質です。

実際に取り入れている“脂質ルーティン”

私が実践している、ゆるく取り入れやすい脂質習慣はこちら👇

  • ✅ 朝:コーヒーにMCTオイルを小さじ1
  • ✅ 昼:豚モモ肉 or 鮭+岩塩+オリーブオイルがけの野菜
  • ✅ 夜:クリルオイルサプリでオメガ3補給

脂質は1g=9kcalと高カロリーですが、摂りすぎより“摂らなさすぎ”の方が問題だったと気づいてからは、むしろ体調も肌も安定しました。

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まとめ|脂質はカットではなく、“選ぶ”時代へ

40代からのダイエットは「減らす」より「整える」がカギ。

脂質も、正しい選び方と摂り方をすれば、むしろ代謝を高めて痩せやすい体づくりに貢献してくれます。

次回は、「たんぱく質ってどれくらい必要?効率よく摂るには?」をテーマに、Pの基本に戻って解説していきます。

筆者:トレ美

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